Vogue Fashion´s Night Out

Y por fín llegó la noche en la que los amantes de la moda nos encontramos más que nunca en nuestra salsa... La cita fashionista tuvo lugar el jueves en varias zonas comerciales de la capital. A las 20:45 comenzamos el itinerario que habíamos trazado unos días antes mientras disfrutábamos de un delicioso sushi del Mercado de San Miguel (muy necesario para inspirarse). BDBA fue la primera parada, presentaba un adelanto de la colección que podremos ver a principios de Octubre. Me encantaron las chaquetas de cuero y los chalecos de pelo de oveja... Nos invitaron a un mojito mientras fichábamos nuestras próximas adquisiciones.



Después dimos un paseo por la Calle Claudio Coello, nos llamaron la atención las fiestas de la tienda Castañer y de Etro, pero nuestro objetivo era otro: Manoush. Allí Champagne Mumm Rosé y dulces para acompañar. La colección de Otoño-Invierno es muy especial, en la línea de la firma francesa.

El callejón de Jorge Juan fue uno de los puntos calientes del evento de Vogue. La tienda American Vintage presumió de música en directo con un grupo de flamenco animando la fiesta.

La calle Serrano era otro hervidero. Vimos al diseñador de Loewe, Stuart Vevers, pinchando discos en la tienda de mujer. Me llamó la atención ver en varios escapararates uno de sus bolsos "estrella"... ¿De verdad siguen pensando que nos vamos a ir al mercado con el Papelle Bag?

De camino a la zona de Salesas pasamos por Marc Jacobs, allí macarons y champagne para todo el mundo. Benny Room tenía en su puerta un puesto para degustar algodón de azúcar y dentro, más sorpresas...


Sobre las 22:00 horas llegamos a Yube, una de mis favoritas en Madrid. Transformaron la tienda en un bar "de moda". Una barra de mojitos, una maquilladora de Bobbi Brown a la que no le faltaban voluntarias y máscaras por todas partes (el leit motiv de la fiesta era Masquerade Party). Disfruté viendo la nueva colección aunque, la verdad es que hacía tan solo unos días que me había pasado por allí para ver las cazadoras de Moncler.

En la calle Barquillo nos deslumbraron los collares babero que había en la tienda del maquillador David Francés. Son de una diseñadora de Barcelona llamada Titina. Me encantó su pequeña concept store: moda, maquillaje, cosmética, joyas, tocados y asesoramiento personal.

Ya de camino a casa parada en David Delfín donde había gin session. Tiene una colección de punto preciosa. Algunas pueden dar fé de ello...

De camino a casa pasamos por Anjara, la colección de abrigos de piel es espectacular. Más compras, regalos y una invitación para ver su próximo desfile en el programa off de Cibeles. ¡Gran noche! Y la pregunta es: ¿No se podría hacer una vez al mes?

Una tarde en la Valencia Fashion Week

Estuve unos días de paso por mi querida ciudad para poder acudir a la pasarela de la Valencia Fashion Week. El plan era ver el desfile de Alex Vidal Jr. y dar una vuelta para respirar el ambiente de uno de los eventos más importantes de la ciudad mediterránea.

En mi opinión la propuesta del valenciano abusó un poco de los cuadros vichy en capas, chaquetas, mangas y faldas. Los tonos grises, lilas y azules dominaron la línea cromática de una colección ambientada en el París nocturno. De hecho, la pasarela recreaba una calle del famoso barrio de Montmartre de la capital francesa. A pesar de ser el plato fuerte de la tarde del miércoles, me quedé con ganas de ver prendas más trabajadas. O al menos eso pensaba, hasta que aparecieron en escena unos bonitos vestidos drapeados que cerraron el desfile.

En el Kissing Room pudimos disfrutar de un vino valenciano de Bodegas Murviedro, que fue creado por y para mujeres hace un año más o menos. Se llama Alba, es suave y afrutado. Cuando asistí a su presentación en marzo de 2009 me pareció algo tópico que siempre asocien las mujeres al vino blanco, yo particularmente prefiero los tintos. Pero he de reconocer que éste me gusta mucho y que ya lo había comprado en más de una ocasión.

La VFW2010 estuvo de lo más animada, allí intercambié impresiones con Macarena y Mª Carmen (blogger de Tocados Carmen Subirats), las dos estaban guapísimas.

Las tres coincidimos en que el collar babero y el broche que lucían Laura y Blanca Fitera eran absolutamente espectaculares. No pude evitar acercarme a ellas para decirle a Laura lo que me gustaba su collar, me dijo que ambos eran diseños de su hermana Blanca. Están hechos de cristales de swarovski y de piezas de joyería vintage. Muy atentas porque parece que los van a vender en Nueva York. La marca está en proceso de creación, espero que conozcamos más detalles pronto...

Ha sido la 9ª edición y 30 diseñadores, valencianos y de toda España, han presentado sus propuestas para la Primavera-Verano de 2011. Una de las novedades más importantes ha sido la presencia de José Castro, uno de los diseñadores más reconocidos internacionalmente que ha colaborado para marcas como Alexander MacQueen for Givenchy. Os muestro algunos los looks que se pudieron ver en la pasarela por cortesía de la VFW2010.

En Febrero más. La próxima cita con la pasarela será en Madrid del 17 al 22 de septiembre en Cibeles. Ya estoy acreditada para trabajar y desde aquí os daré cuenta de todo lo que vea...

De "châteaux" por Burdeos

Para los amantes del vino, de la buena mesa y de la arquitectura refinada, Burdeos es un destino perfecto. Llevaba mucho tiempo queriendo hacer una escapada al sur de Francia después de haber disfrutado del enoturismo en La Rioja. El momento llegó de forma inesperada, sin casi tiempo para preparar el viaje y las visitas a los châteaux, pero con una conexión a internet vía iPhone se pueden hacer milagros...

Salimos de Valencia y como teníamos que hacer parada en Madrid decidimos comer en Burgos. Damos fé, de que la barra de Casa Pancho puede presumir de tener algunos de los mejores pinchos de la ciudad. Nos quedaban bastantes horas de viaje hasta la tierra del vino así que, la mejor opción, era hacer noche cerca de Francia. Hondarribia es un pueblo precioso que viene de paso, allí continuó el festival de pinchos en el Gran Sol y, aunque cenamos fenomenal, nos quedamos con ganas de probar el restaurante de La Cofradía de Pescadores. Habrá que volver y si hay tiempo pasar por La Alameda, un lugar que según mi sibarita amigo Rafa es "miel de romero".


Al día siguiente teníamos casi tres horas a nuestro destino y como no somos amigos de las prisas, hicimos un alto en el camino para comer en Biarritz. Tras mucho mirar nos decantamos por Le Bar Du Marché, un sitio pequeño y coqueto en el centro en el que no paraban de sacar bandejas de ostras...


A media tarde por fín llegamos a Saint-Émilion, un pueblecito medieval en el que todo gira en torno a la cultura vinícola. Está a unos 35 km de Burdeos y es una de las zonas productoras de uva más importantes junto con Médoc, Graves y Pomerol. A mí me parece la más auténtica y además, es patrimonio mundial de la UNESCO. Un lugar precioso que no podéis dejar de visitar.

Lo ideal es pedir la guía de châteaux en la oficina de turismo y reservar visita en los que más os interesen. No todos ofrecen una cata después así que, es mejor asegurarse. Ahí van unas cuantas recomendaciones para disfrutar de los placeres de la zona...

El Château de Franc Mayne me parece una de las bodegas más completas, el enclave es magnífico, hay posibilidad de alojarse allí mismo y despertar rodeado de viñas. Echad un vistazo a la página de su relais: http://www.relaisfrancmayne.com/. Tan solo tiene nueve habitaciones y cada una está dedicada a un tema. Qué pena haberlo descubierto el último día...

Me hacía mucha ilusión visitar el Château Cheval Blanc porque su vino está catalogado como uno de los mejores del mundo y además, es propiedad del grupo Louis Vuitton. La denominación de origen de Saint-Émilion tiene su propia valoración: Grand Cru, Grand Cru Classé, Premier Grand Cru Classé B hasta Premier Grand Cru Classé A. Los caldos que reciben ésta última etiqueta son excelentes y por lo tanto muy caros. Una botella de Cheval Blanc, que tiene la máxima clasificación, puede alcanzar los miles de euros así que, es comprensible que no se realicen catas y que las visitas sean exclusivamente para compradores. Mi gozo en un pozo, al menos pude verla por fuera. Se encontraba inmersa en una gran obra a cargo de Christian de Portzampac, ganador del Premio Pritzker, el Nobel de la arquitectura.

Más de uno cuando piense en los vinos de esta zona pensará en el legendario Château Petrus, ¿o no? Pues desafortunadamente tampoco se puede visitar. Una pena, la bodega está en Pomeral y tan solo produce unas 30.000 botellas al año. Los expertos dicen que en estos momentos es "el vino más caro del mundo".

La arquitectura es ya un motivo más para visitar bodegas u hoteles. Si en España contamos con grandes ejemplos, como el de Franc Gehry en Marqués de Riscal o Calatrava en Bodegas Ysios, Burdeos no íba a ser menos. Jean Nouvel está trabajando en el Château La Dominique y desde hace algunos años ya podemos ver la nueva cara de otros como Lafite-Rothschild gracias a Ricardo Bofill. Por esta razón y gracias a la aplicación iPhone de Relais & Château visitamos el hotel Le Saint-James en Bouliac. Un edificio atípico inspirado en los antiguos secaderos de tabaco de la región firmado por Nouvel. He de decir que después de haber estado en Hostellerie de Plaisance en Saint-Émilion, quedamos un poco decepcionados. Éste último sí nos encantó, un hotel pequeño con un lujo acogedor y unas vistas espectaculares. Su punto fuerte, el restaurante de dos estrellas michelín.

En las zonas productoras vecinas como Médoc también hay lugares de parada obligada. Nuestra idea era ir al Château Margaux, uno de los más antiguos y de gran reconocimiento. Fines de semana, agosto y vendimia cerrado. ¡Qué decepción! Muy cerca de allí estaba el Château Palmer, también en el pueblo de Margaux. Como no pudimos ir al primero ya no nos acercamos, eso sí, quedan pendientes para la próxima escapada. Lo mismo en Graves en el Château Haut-Brion que se encontraba en plena remodelación. Están a una hora de Saint-Émilion, sin pérdida si prestáis atención al paisaje. Fijaos en la etiqueta de Château Palmer, es imposible no reconocerlo.

Para comer descubrimos algunos sitios interesantes gracias a las recomendaciones de Paco Berciano en su blog. L´Envers du Décor es un buen sitio para cenar y copear vinos de la zona. El magret de pato en salsa de frutos rojos estaba exquisito.

Los restaurantes que están en la parte baja del pueblo también son aconsejables, hay una gran terraza en la que se puede picar algo mientras se escucha música en directo (al menos en verano). No dejéis de probar los quesos franceses y el foie. También fuimos a Le Clos du Roy, prometía mucho pero creo que no estuvimos muy acertados en la comanda.



En cuanto a alojamiento además de los que os he citado anteriormente hay algunos hoteles interesantes que son: Le Logis de la Cadène (de tan solo cinco habitaciones), el Palais Cardinal y el Relais Spa Grand Barrail. Y por cierto, si os gustan los balnearios, muy cerca de la ciudad de Burdeos se encuentra el hotel de lujo Les Sources de Caudalie. Tiene el primer spa de vinoterapia del mundo y hay tratamientos de todo tipo, incluido uno específico para parejas. Una oportunidad única para sumergirse en una barrica.

Y por supuesto no dejéis de pasear por los viñedos, de probar algún grano de uva (son una delicia), de comer macarons, de comprar vino en las decenas de tiendas que os vais a encontrar y sobre todo de disfrutar. Espero que mis recomendaciones os sean útiles si decidís hacer un viaje a la Aquitania francesa.

Sólo para "ginebrólogos" experimentados

La moda del gin tonic va a más. En Madrid está a punto de abrir un nuevo concepto de restaurante de la mano del dos estrellas michelín Paco Roncero. Se llama GIN TONIC & CHICKEN y tal y como su nombre indica, allí tomaremos pollo asado con nuestro combinado favorito. ¿Cómo os suena la mezcla? Parece un poco rara, pero si viene de la mano de uno de los discípulos del genial Ferran Adriá, debería ser una excentricidad culinaria a tener en cuenta.

La innovadora apuesta abrirá próximamente en el Hotel NH Palacio de Tepa de Madrid. Tendremos que esperar un poco para saber si fiel a su estilo, sigue en su línea de cocina en miniatura. Para probarla no hace falta ir al Casino de Madrid ya que Roncero tiene un gastrobar frente a la Plaza de Neptuno. Se llama En Estado Puro y allí no hay que dejar de probar las mini hamburguesas.

Y volviendo al tema del gin tonic, ayer tuve ocasión de disfrutar de una cenita gourmet con unos amigos. Mi querida Mª Carmen y yo fuimos las encargadas de comprar las viandas en Lázaro Fernández (una charcutería selecta de toda la vida en Valencia). Allí no pudimos resistirnos a comprar Whitley Neill, una ginebra exótica que entre sus botánicos incluye esencia de árbol de Baobab o, lo que es lo mismo, árbol de la vida. Nos aconsejaron combinarla con tónica amarga tipo Fever Tree y además compramos physalis para que el resultado fuera perfecto. Ya tuve ocasión de descubrir esta combinación en Lamucca de Madrid y me encantó: muy suave y altamente recomendable.

No fue la única botella invitada. Hubo iniciativa masculina de experimentar también con Fifty Pounds Gin. A pesar de ser una ginebra premium elegida como una de las mejores del mundo, a mí particularmente me dejó un poco indiferente. Ésta sí la preparamos de forma clásica, quizás sea cuestión de darle una segunda oportunidad...

Arrop, un descubrimiento gastronómico

Para los que más que cenar busquen una experiencia, Arrop les sorprenderá gratamente. Hace un par de semanas tuve la suerte de probar el restaurante que Ricard Camarena tiene "escondido" en el centro de Valencia. Está situado en los bajos del Hotel de lujo Palacio Marqués de Caro que abrirá sus puertas próximamente. Una de las cosas que más llama la atención al entrar, es lo bien que han integrado los restos de la muralla árabe en un ambiente minimalista.

La cocina merece la estrella michelín que le fue otorgada al establecimiento en 2007 cuando estaba en la población de Gandia (Valencia). A finales de 2009 fue cuando Ricard Camarena decidió trasladar su sello gastronómico al corazón de la capital. Hay que decir que Ricard es uno de los mejores cocineros de la Comunidad Valenciana y pese a su juventud, acumula importantes galardones.

Pero vamos al tema que nos interesa, el maitre nos comentó que la carta cambia a menudo pero aún así hay platos que se mantienen. Probamos un exquisito pulpo asado a la llama y los tagliatelle glaseados en jugo de fessols i naps con toques ahumados y trufa de verano. Todos los comensales coincidimos en que el pulpo ganaba la batalla de los entrantes. Para mi gusto la pasta fue un plato un poco pesado a pesar de que las raciones allí no son contundentes. En cuanto a los segundos decidimos probar la pescadilla asada con patata, la ventresca y la paletilla de cabrito lechal. Los tres me parecieron estupendos, platos tradicionales pero muy trabajados.

Como celebrábamos un cumpleaños decidimos beber champagne durante toda la cena. Nuestra anfitriona, estuvo muy acertada y huyendo del clásico Moët & Chandon optó por un encantador desconocido: Egly-Ouriet. Os recomiendo probarlo, es un champagne de bodega pequeña que no tardará mucho en ponerse de moda.

Los postres tampoco defraudaron, me encantó el sorbete de cerezas con yogur y pictolín. Los más golosos se decantaron por la torrija caramelizada con helado de mantecado, por la cuajada de romero y la mousse de galleta. La compañía, el lugar y la alta cocina hicieron de una calurosa noche de julio una velada perfecta.

Natura Bissé: cosmética de lujo española

¿A quién no le gusta que le regalen algo? A nadie, supongo... y si además el obsequio es un tratamiento de belleza en el que te miman, mucho mejor ¿no?. Pues bien, he tenido la suerte de disfrutar de una cita con la gama de productos Natura Bissé en una de las cabinas spa que la concept store Isolée tiene en Claudio Coello de Madrid. El otro día compré la crema Oxigen allí mismo, estaba decidida a darme un capricho entre toda la cosmética nicho que alberga la tienda, entre muchas dudas me decidí por la marca Natura Bissé con la fortuna de que la compra iba asociada al regalo del tratamiento.


Probé varios productos, concretamente el peeling de vitamina C al que siguió un masaje facial con el concentrado de la misma gama y una mascarilla para revitalizar la piel de la serie Oxigen, me parecieron muy agradables y dejaron mi piel perfecta.

Podemos presumir de tener una marca de cosmética española conquistando mercados de medio mundo, Natura Bissé nació en Barcelona en 1979 y a día de hoy se encuentra en los centros de belleza más prestigiosos. En Hollywood arrasa después de haberse aliado con una compañías de diamantes más reconocidas, Diamond Trading. La línea Diamond de Natura Bissé es una de las referentes de la cosmética de lujo.